12 wissenschaftliche Gesundheitsvorteile von Kurkuma und Curcumin

Kurkuma kann dabei helfen, Entzündungen zu bekämpfen und so dein Risiko für verschiedene chronische Krankheiten zu verringern. Wie viele andere Gewürze hat auch Kurkuma (Curcuma longa) eine lange Tradition in der traditionellen Medizin. Dieses geschmacksintensive Gewürz wird hauptsächlich aus den Rhizomen oder Wurzeln einer blühenden Pflanze gezüchtet, die in Indien und anderen Teilen Südostasiens wächst.

 Abgesehen davon, dass Kurkuma dem Curry seine leuchtend gelbe Farbe verleiht, ist es auch für seine starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt, wie eine frühere Untersuchung ergab.

Der wichtigste aktive Bestandteil von Kurkuma – und derjenige, der dem Gewürz seine charakteristische gelbe Farbe verleiht – ist das Curcumin. Tatsächlich kann man dem Curcumin die meisten der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma zuschreiben.

1. Curcumin ist ein Entzündungshemmer

Einer der Hauptgründe für die Berühmtheit von Kurkuma ist, dass es häufig zur Bekämpfung von Entzündungen eingesetzt wird, und der Großteil der entzündungshemmenden Wirkung von Kurkuma kann dem Curcumin zugeschrieben werden. In der richtigen Dosis kann Curcumin sogar eine wirksamere entzündungshemmende Behandlung sein als gängige entzündungshemmende Medikamente wie Ibuprofen und Aspirin, so eine frühere Studie.

Da chronische Entzündungen zu vielen chronischen Krankheiten beitragen, kann Curcumin laut einer früheren Studie helfen, Krankheiten wie entzündliche Darmerkrankungen, Bauchspeicheldrüsenentzündung und Arthritis zu behandeln. Wir werden später auf einige dieser spezifischen Vorteile eingehen.

2. Curcumin schützt

Eine frühere Studie zeigt, dass Curcumin die Endothelfunktion verbessern kann, also die Gesundheit der dünnen Membran, die das Innere des Herzens und der Blutgefäße bedeckt. Diese Membran spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks.

Eine geringere Endothelfunktion wird mit dem Altern und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Daher kann Curcumin dazu beitragen, vor altersbedingtem Funktionsverlust zu schützen und die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung zu verringern.

3. Curcumin zur Vorbeugung  

Da Entzündungen mit dem Wachstum von Tumoren in Verbindung gebracht werden, könnten entzündungshemmende Wirkstoffe wie Curcumin bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krebsarten eine Rolle spielen, z. B. bei Darm-, Bauchspeicheldrüsen-, Prostata-, Brust- und Magenkrebs. Forschungen an Mäusen deuten darauf hin, dass Curcumin dazu beitragen kann, die Ausbreitung von Tumorzellen zu verlangsamen und sogar zu verhindern, dass Tumore überhaupt entstehen. 

Dazu gehört, dass es die Bildung von Krebszellen in verschiedenen Stadien des Zellzyklus unterbricht, in die Zellsignalwege eingreift und sogar das Absterben der Krebszellen bewirkt.  Curcumin bei der Behandlung von Krebs beim Menschen helfen kann, ist noch nicht geklärt, aber die Forschung läuft.

4. Curcumin kann helfen, die Symptome von Arthrose zu lindern

Dank seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften kann Curcumin eine wirksame Langzeitbehandlung für Menschen mit Osteoarthritis (OA) sein. Zu diesem Schluss kommen die Autorinnen und Autoren einer aktuellen Übersichtsarbeit über den klinischen Einsatz von Curcumin zur Behandlung von Arthrose.

 Und eine Studie an Mäusen, die in der Juni-Ausgabe 2016 von Arthritis Research & Therapie veröffentlicht wurde, ergab, dass 50 mg oral eingenommenes Curcumin pro kg Körpergewicht das Fortschreiten der OA deutlich verlangsamte, während eine topische Curcumin-Behandlung eine Schmerzlinderung bewirkte.

5. Curcumin kann bei der Behandlung oder Vorbeugung von Diabetes helfen

Laut einer Übersicht über frühere Studien kann Curcumin bei der Behandlung und Vorbeugung von Diabetes und damit zusammenhängenden Erkrankungen wie der diabetischen Nephropathie (auch diabetische Nierenerkrankung genannt) helfen, von der Menschen mit Typ-1-Diabetes und Typ-2-Diabetes betroffen sind. 

Eine Studie ergab zum Beispiel, dass die 45-tägige Fütterung von 80 mg Tetrahydrocurcumin (einer der Hauptbestandteile von Curcumin) pro Kilogramm Körpergewicht bei Ratten mit Typ-2-Diabetes zu einer deutlichen Senkung des Blutzuckerspiegels und einem Anstieg des Plasmainsulins führte.

6. Curcumin kann helfen, die Alzheimer-Krankheit zu verzögern oder umzukehren

(Curcumin) dazu beitragen, die Degeneration des Gehirns zu verzögern oder umzukehren.

Allerdings wurde ein Großteil der Forschung an Ratten durchgeführt. Forscherinnen und Forscher weisen darauf hin, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die Wirksamkeit von Kurkuma bei der Vorbeugung und Behandlung von häufigen Hirnerkrankungen zu bestätigen.

7. Curcumin könnte bei der Behandlung von Depressionen eine Rolle spielen

Wie die Alzheimer-Krankheit wird auch die Depression mit einem niedrigeren BDNF-Spiegel in Verbindung gebracht. Dank der Fähigkeit von Kurkuma, den BDNF-Spiegel zu erhöhen, ist das Gewürz ein vielversprechendes Antidepressivum. Eine Studie ergab, dass Ratten, denen 10 Tage lang 50, 100 oder 200 mg/kg Curcumin injiziert wurden, einen dosisabhängigen Anstieg des BDNF-Spiegels aufwiesen, wobei die höhere Dosis von 200 mg/kg eine stärkere antidepressive Wirkung.

In einer Studie am Menschen, die in der Zeitschrift Phytotherapy Research veröffentlicht wurde, teilten Forscher 60 Patienten mit schweren depressiven Störungen nach dem Zufallsprinzip einer von drei Gruppen zu: Eine Gruppe erhielt täglich 20 mg Fluoxetin (Prozac ist ein gängiger Markenname), eine andere erhielt 1.000 mg Curcumin und eine dritte eine Kombination aus beiden.

 Nach sechs Wochen zeigten sich in den drei Gruppen vergleichbare Verbesserungen, was die Forscher zu der Annahme veranlasste, dass Curcumin eine sichere und wirksame Behandlung für schwere depressive Störungen sein könnte.

8. Curcumin kann eine Rolle bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis spielen

Curcumin ist ein vielversprechendes Mittel zur Behandlung von rheumatoider Arthritis (RA), einer chronisch entzündlichen Erkrankung, die meist die Gelenke betrifft, aber auch auf andere Bereiche wie Augen, Lunge, Haut, Herz und Blutgefäße übergreifen kann. 

Verursacht eine schmerzhafte Schwellung der Gelenke, die mit der Zeit zu Knochenabbau und schließlich zu Deformierungen und körperlichen Behinderungen führen kann. In einer Studie erhielten Menschen mit RA 500 mg Curcumin, 50 mg Diclofenac-Natrium (ein verschreibungspflichtiges nichtsteroidales Antirheumatikum) oder beide in Kombination. Die Forscherinnen und Forscher stellen fest, dass die Curcumin-Behandlung auch sicher war und zu keinen schädlichen Ereignissen führte.

9. Kurkuma kann die Hautgesundheit verbessern

Dank seiner entzündungshemmenden, antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften könnte Kurkuma eine wirksame Behandlung für eine Reihe von Hautkrankheiten sein, darunter Akne, Ekzeme (atopische Dermatitis), Lichtalterung und Schuppenflechte. Dennoch fehlt es an solider Forschung.

Eine Übersichtsarbeit, die in der Januar-Ausgabe 2018 des Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences veröffentlicht wurde. Legt nahe, dass insbesondere orales Curcumin eine wirksame und sichere Behandlungsoption für Psoriasis (eine chronisch entzündliche Hauterkrankung) sein könnte, aber es sind noch weitere Studien erforderlich, bevor Ärzte Empfehlungen aussprechen. 

10. Kurkuma schützt deinen Körper vor freien Radikalen

Antioxidantien schützen deinen Körper vor Schäden durch freie Radikale, eine Klasse hochreaktiver Atome, die in unserem Körper entstehen und in Umweltschadstoffen wie Zigarettenrauch und Industriechemikalien zu finden sind. 

Zu viele freie Radikale können die Fette, Proteine und sogar die DNA in deinem Körper angreifen, was zu einer Reihe von häufigen Krankheiten und Gesundheitszuständen wie Krebs, Arthritis, Herzerkrankungen und Alzheimer führen kann. Daher können antioxidantienreiche Gewürze wie Kurkuma eine Rolle beim Schutz vor Schäden durch freie Radikale spielen.

Insbesondere Curcumin ist in der Lage, verschiedene Arten von freien Radikalen abzufangen, Enzyme zu kontrollieren, die freie Radikale neutralisieren, und bestimmte Enzyme daran zu hindern, bestimmte Arten von freien Radikalen zu erzeugen, so ein Bericht in der Oktoberausgabe 2017 von Foods.

11. Kurkuma kann als Anti-Aging-Mittel wirken

Derzeit gibt es keine Beweise dafür, dass Kurkuma oder Curcumin einen direkten Einfluss auf die Langlebigkeit haben, aber dank ihrer Fähigkeit, Entzündungen zu bekämpfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. 

Und möglicherweise die Degeneration des Gehirns und andere altersbedingte Krankheiten zu verzögern, könnten Kurkuma und Curcumin laut früheren Forschungen wirksame Anti-Aging-Ergänzungsmittel sein. Studien deuten auch darauf hin, dass Kurkuma und Curcumin größtenteils sicher sind, obwohl einige negative Nebenwirkungen (Durchfall, Kopfschmerzen, Ausschlag) bei Dosen von 500 bis 12.000 mg berichtet wurden.

12. Curcumin kann die Degeneration der Augen verhindern

Das Glaukom, eine Gruppe von Augenkrankheiten, ist eine der Hauptursachen für Erblindung bei Menschen über 60 Jahren. Und leider kann die Sehkraft nicht wiederhergestellt werden, wenn sie einmal verloren ist. Vorläufige Forschungsergebnisse, die im Juli 2018 in Scientific Reports veröffentlicht wurden, zeigen jedoch, dass topische Curcumin-Behandlungen helfen können, die Augen vor Degeneration zu schützen.

 Die Forscherinnen und Forscher verabreichten Ratten drei Wochen lang zweimal täglich eine Curcumin-Augenprobenlösung. Am Ende der Studie wiesen die unbehandelten Ratten im Vergleich zur Behandlungsgruppe einen Rückgang der Netzhautzellen um 23 Prozent auf, was darauf hindeutet, dass der Verlust durch die Curcumin-Behandlung verhindert wurde. Die Ergebnisse der Studie klingen beeindruckend, aber es sind noch weitere Studien nötig, um festzustellen, ob Curcumin die Augenregeneration beim Menschen wirksam verhindern kann.

Matthias Zimmer

Hey, mein Name ist Matthias – herzlich willkommen auf meinem neuen, kleinen Blog rund um die Themen Tiere, Handwerk, Natur & Ernährung. Ich bin ein echter Naturbursche und liebe es mich im Wald oder draußen mit meinem Hund, meinem besten Freund, aufzuhalten.

Ich gehe gerne joggen und koche gerne gesund mit natürlichen und regionalen Zutaten. Nebenbei bin ich noch begeisterter Hobby Handwerker und liebe es neue Dinge mit Holz auszuprobieren. Ich habe im Leben schon viel erlebt und hoffe du profitierst von meinen Tipps, die ich dir in diesem Blog geben möchte!